胡慥，字石公，金陵人。生平記載極簡略，熟知金陵畫家的周亮工，稱畫家為「石公善啖，腹便便，負大力拳勇」，「惜哉未六十而殪」。 畫菊花與三隻蜜蜂，一隻做俯衝狀，翩翩欲來採蜜；一隻俯身於菊花花瓣上，正貪婪拾之；還有一隻聞香而蠢蠢欲動，正往溢香處飛奔而來。整個作品構圖獨具，格調新穎，筆墨蒼茫，渾厚雅俊，逸氣橫生，畫樹石，中鋒行筆，顯得沉著勁挺，皴擦有致，運墨數遍，具滋潤而有生氣，設色鮮艷。